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MIAMM (Méthode d’Investigation sur l’Alimentation pour Mieux Manger)
Fiche RessourceLa spécificité de cet outil est de mettre le goût et son éducation au centre d’une démarche d’investigation sur les aliments et utiliser l’établissement scolaire ou son environnement proche comme terrain d’exploration. Avec MIAMM, les élèves apprennent à goûter et se...
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Cuisine Vert avec Hubert
Fiche RessourceUn album jeunesse à l'attention des 5/9 ans dont le but est de les initier de manière ludique et pédagogique à la cuisine des légumes verts tout en leur faisant découvrir les saisons et le potager. Ce livre contient sept histoires, accompagnées de sept recettes illustrées, que l'enfant ou...
Voir aussi : Agriculture, Alimentation, alimentation, Artistique, cuisine, Education à l'environnement, education à l'environnement, Extérieur, histoire, Intérieur, Livre, Pédagogie / Education / Formation, recette, Santé, Cycle 2 (GS-CP-CE1), Enfant, Expérimentale, Cycle 3 (CE2-CM1-CM2), Imaginaire, Informative, Ludique, Scolaire, Enseignant, Pratique, Animateur, Familial
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Mon assiette raconte. Alimentation – Environnement – Santé
Fiche ExpérienceRéalisées par le réseau GRAINE Rhône-Alpes en 2008, les 7e rencontres régionales d’éducation à l’environnement vers un développement durable qu’ils ont co-organisées, dans la Drôme, avec le réseau drômois d'éducation à l'environnement avaient pour thème : « Mon...
Voir aussi : agriculture, Alimentation, alimentation, Consommation, Environnement - généralités, fermes éducatives, jardin, Santé, santé, Travail collectif, Adulte, Etudiant, Enseignant, Animateur, Professionnel, Rhône-Alpes
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Guide "atelier cuisine et alimentation durable"
Fiche RessourceGuide méthodologique pour la réalisation d’ateliers-cuisine pédagogiques, co-financé par le SRAL Auvergne dans le cadre de son plan d’actions régional 2010. Il a pour objectifs de vous donner d’une part, des éléments méthodologiques pour la mise en place d’ateliers cuisine,...
Voir aussi : Alimentation, alimentation, consommation, cuisine, Développement durable, développement durable, Intérieur, Livre, Tout public, Enfant, Adolescent, Adulte, Pratique
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Cuisiner les jardins
Fiche RessourceL'atelier jardin occupe une place particulière : il s'agit d'une activité pédagogique concrète. Cultiver puis cuisiner ses propres produits relie à l'origine de l'alimentation (l'agriculture) et attire notre attention sur les facteurs de productions naturels ou humains et...
Voir aussi : Agriculture, Alimentation, alimentation, ateliers, cuisine, jardin, Livre, Enfant, Adolescent, Scolaire
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Le gaspillage ne fait plus recette
Fiche RessourceSuite à un projet pilote de réduction du gaspillage alimentaire dans trois établissements scolaires girondins couvrant la totalité du cycle scolaire : école primaire, collège, lycée le CREAQ a conçu une synthèse méthodologique croisant les différentes approches existantes et en les...Voir aussi : alimentation, Alimentation, Consommation, Déchet, gaspillage alimentation, Intérieur, Support vidéo / Sonore / Interactif, Expérimentale, Enseignant, Animateur, Familial, Professionnel
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Un potager créé avec les enfants
Fiche ExpériencePour la première séance de création du potager au Centre Les portes de l'Ardèche, géré par la Fédération des Oeuvres Laïques, une jument Comtoise a labouré la parcelle ennherbée avec l'aide des enfants de Marseille venus en classe verte pour une semaine "découverte".
Voir aussi : alimentation, Biodiversité, éducation, Education à l'environnement, jardin, 07 Ardèche, Enfant, Hebdomadaire
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