Formation mise en ligne le ven 15 juin 2012, par , Maison de la Nature du ried
Infos pratiques
Formation Continue
Organisme proposant la formation
Maison de la Nature du riedLocalisation
67 Bas-RhinLieu de la formation
muttersholtzPublics
animateurs directeurs
Contact
jean-francois Dusartjean-francois [dot] dusart [at] maisonnaturemutt [dot] org
Tél.: 0388851130

Objectifs
Objectifs:
• Comprendre et mettre en oeuvre la règlementation en atelier cuisine et en accompagnement de restauration collective.
• Animer le repas selon la saison et le contenu de l'assiette.
• S'approprier l'atelier cuisine et le repas dans la nature.