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Chocolat, d'où viens-tu ?

Fiche d'activité mise en ligne le Mer 12 mai 2010, par Equipe Ecole et Nature
Dernière modification le ven 09 déc. 2011.
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Thèmes

Consommation
Déchet

Participants

Tout public

Durée de l'activité

0H00

Lieu

Intérieur

Auteur : Réseau Ecole et Nature - collectif

Identifier les étapes et les coûts de production et distribution du chocolat consommé par chacun.

Typologie de l'activité

Approche pédagogique

Enquête,

Type d'activité

Exemple : Photolangage, jeu de rôles…

Objectifs

Connaître un circuit de production.

Infos pratiques

Matériel

Proposer aux participants d’amener des boîtes de cacao en poudre ou des tablettes de chocolat. Si possible se procurer des fèves de chocolat et/ou des cabosses (qui contiennent la fève). Prévoir des documents appropriés.

Déroulement

• Lire les informations Noter les renseignements donnés sur les emballages à propos du lieu de production. • Les questions suscitées Recueillir et organiser les questions, faire une recherche documentaire. • Carte d’Identité du chocolat Réunir les informations recueillies et les exposer. • Le voyage du chocolat Sur une carte du monde, repérer les étapes de la production et de la distribution du cacao. • Changer de comportement Organiser un goûter-expo, avec du cacao acheté en lien direct avec les producteurs.

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