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Documentaire "Horizons alimentaires. Initiatives pour des territoires durables et solidaires"

Publication mise en ligne le jeu 18 nov. 2010, par Olivia ROUX, Bleue comme une orange
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Type de parution

Ouvrage

Auteur

Bleue comme une orange

Thème

Alimentation

A partir d'expériences pilotes et reproductibles, ce documentaire de 66 mn présente des dispositifs clefs autour des systèmes alimentaires locaux : espace test agricole, jardin collectif, restauration collective biologique et locale, atelier cuisine et compostage collectif de quartier.

Un outil pour animer le développement local et social dans une approche transversale, pédagogique et conviviale.

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