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Le réseau national d'éducation à l'environnement pour comprendre le monde, agir et vivre ensemble

De la fourche à la fourchette

Séjour mis en ligne le mar 25 févr. 2014, par Angélique MOREAU, CPIE Brenne-Berry
Dernière modification le Mer 05 mars 2014.
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Infos pratiques

Classe environnement


CPIE Brenne

Organisme

CPIE Brenne-Berry

Localisation

36 Indre

Lieu du séjour

CPIE Brenne Pays d'Azay

Période




Publics

Enfants de 8 à 10 ans

Activités

développement durable
alimentation
cuisine

Dates du séjour

Du 01/01/2014 au 31/12/2014


Prix

53.00€
Par jour
68 euros pour les classes de l'Indre
Par enfant
Voyage non compris

Contact

Elise Olivier
Envoyer un e-mail
Tél.: 0254392343

Description du séjour

Objectif général 

Faciliter l’appropriation de connaissances, de capacités et d’attitudes nécessaires à la prise de conscience des réalités du monde actuel et des enjeux liés au développement durable.

Objectifs spécifiques

  • Découvrir le parcours d’aliments de la fourche à la fourchette.
  • Prendre conscience de l’impact de nos choix sur l’environnement.
  • Prendre plaisir à cuisiner et à découvrir de nouvelles saveurs.

Activités proposées

  • Et si on vivait sur une île déserte…

Les élèves se questionneront sur nos besoins vitaux et secondaires, sur la provenance et le parcours des aliments.

  • Cueillette sauvage

Comme les chasseurs-cueilleurs, les élèves apprendront à observer, reconnaître, récolter et utiliser quelques plantes sauvages.

  • Découverte paysagère au cœur de la Brenne 

Sur un sentier au centre de la Brenne, les enfants découvriront, les différents éléments paysagers qui caractérisent  le territoire et prendront conscience de l’interdépendance des hommes et de l’environnement.

  • A vos marques ! Prêts ? Cuisinez !

A travers la réalisation d’un plateau dégustation, les élèves comprendront que nos choix alimentaires ont un impact sur l’environnement

  • Un jardin au naturel, qu’est-ce que c’est ?

A travers différents petits ateliers, les élèves seront conduits à découvrir différentes réponses possibles aux besoins des plantes du potager. Selon l’âge des enfants, ils s’interrogeront sur les conséquences sur le milieu de ces différentes alternatives.

  • Le nez dans le paysage

Différentes activités sensorielles conduiront les élèves à associer des aliments à leurs paysages d’origine.

  • La tête dans l’sac

Les élèves prendront conscience de l’urgence qu’il y a à réduire nos déchets à travers la visite du centre de tri du Blanc.

  • Un p’tit tour à la ferme

Visite d’une ferme, découverte des animaux domestiques, de leurs besoins et des soins à leur apporter…

  • Chasse au trésor

Dans le parc du château, les enfants mobiliseront les connaissances acquises durant le séjour pour partir à la recherche d’un trésor.

Liens avec les programmes scolaires

Pour accéder aux liens avec le socle commun des connaissances et compétences et avec les programmes scolaires rendez vous sur notre site Internet dans la rubrique « enfants » : http://www.cpiebrenne.org/enfants.php

Détails

Nombre de places : 76

Hébergement

Gîte

Nombre d'animateurs : 4

Qualification des animateurs

BAFA
BTS GPN

Informations complémentaires

Présentation du Centre

  • L’équipe 

Une équipe d’animation professionnelle et compétente pour vous aider à monter votre projet et encadrer les activités.

Un professeur des écoles responsable pédagogique pour garantir des animations dont les objectifs sont adaptés aux différents niveaux scolaires.

  • Un personnel technique à l’écoute de vos besoins.
  • Le matériel à disposition 

Documentation : ouvrages, vidéos animalières et scientifiques, CD Rom…

Matériel d’observation et de capture : lunettes d’observation, jumelles, loupes binoculaires, aspirateurs à insectes, boîtes loupes, épuisettes, aquarium, parapluies japonais …

Mallettes et outils pédagogiques sur divers thèmes : mare, biodiversité, Creuse, étangs, déchets, traces, énergie, eau, pollinisation, cistude d’Europe…

Sites pédagogiques aménagés : potager, sentier « traces », mares pédagogiques…

Un autocar mis à votre disposition pour toutes les activités

Une connexion WIFI dans tout l’hébergement.

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