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Le réseau national d'éducation à l'environnement pour comprendre le monde, agir et vivre ensemble

Cuisiner les jardins

Fiche ressource mise en ligne le lun 02 févr. 2015, par Laurence Penelon

Auteurs : Association A.N.I.S Etoilé et le CPIE Clermont-Dômes au sein du CREEA
CREEA (collectif régional d'éducation à l'environnement Auvergne)

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Taxonomie

Thèmes

Agriculture
Alimentation

Public / Niveau

Enfant
Scolaire
Adolescent

Tranche d'âge

De 3 à 99 ans

Mots clés

jardin
alimentation
cuisine
ateliers

Description

L'atelier jardin occupe une place particulière : il s'agit d'une activité pédagogique concrète. Cultiver puis cuisiner ses propres produits relie à l'origine de l'alimentation (l'agriculture) et attire notre attention sur les facteurs de productions naturels ou humains et les valeurs qu'elles mobilisent. 

Créé à l'origine à  destination de l'ensemble des acteurs éducatifs de la région Auvergne (de la maternelle à la maison de retraite), ce livret a été conçu pour vous donner des idées pratiques d'animations, en identifiant les principaux obstacles et les différents leviers d'actions. Ce guide vous encourage à la mise en place d'actions éducatives en associant les thèmes jardins et alimentations, de la graine à l'assiette.

Ce guide est disponible gratuitement.

En version électronique, vous pouvez le télécharger sur les sites  de la DRAAF/SRAL Auvergne et du CREEA.

Pour obtenir une version papier, vous pouvez venir retirer le guide :

(NB: pensez à les contacter par téléphone au préalable de votre venue )

Ou en envoyant une enveloppe (format A4) affranchie (1,85€ en écopli) à votre adresse.

Précisions pour les outils pédagogiques

Liens vers d'autres ressources

Informations d'éditions

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