" Alimentation : de la terre à l'assiette "

Type de parution

Revue

Auteur

Réseau IDée

Thème

Alimentation

 Symbioses, le magazine belge de l'éducation à l'environnement, consacre deux numéros au thème de l'alimentation. Le premier, le N°87 qui vient d'être publié, va de la terre à l'assiette, pour comprendre la production alimentaire, pour découvrir les nombreuses initiatives d'enseignants et s'animateurs, dans les fermes, les classes, les cuisines, les potagers.
Le second tome, à paraître en novembre, ira quant à lui de l'assiette à la Terre et s'attardera davantage sur nos façons de nous alimenter et sur les alternatives disponibles.
Le tout enrichi d'actualités, d'outils pédagogiques, de bonnes adresses...

Symbioses, le magazine de l'Education relative à l'Environnement, est réalisé par le Réseau IDée. Trimestriel - 4 euros/n° ou 12 euros/an - +33 (0)2 286 95 70 - http://www.symbioses.be


Vous pouvez dès maintenant commander le numéro 87 auprès du Réseau IDée

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AU SOMMAIRE :

éditorial : A boire et à manger

infos en bref

matière à réflexion :
- production alimentaire : de la terre à l'assiette
- interview : que pensent les agriculteurs de demain?

expériences

- école >
. "Du poulailler à l'omelette, du verger à la compote"
. "Petits et papys au pays des semis"

- ferme >
. "L'agriculteur professeur"

- formation >
. "Cours de cuisine écologique, poltique, pédagogique"

- associations >
. "L'ErE met les pieds dans le plat"


activité pédagogique
: La table ronde des OGM
truc pratique : Denrées ade in Belgium
outils
adresses utiles
lu & vu
agenda