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Attrape-Légumes
Fiche RessourceUn jeu d’adresse, prétexte pour mieux connaître nos légumes ! Que connaissons-nous de l'histoire de nos légumes ? Savez-vous par exemple que Néron, empereur romain, mangeait du poireau pour s'éclaircir la voix ? En apprenant des anecdotes sur nos légumes, nous créons un lien affectif...
Voir aussi : Alimentation, Carte, Consommation, Jeu de carte, légumes, Cycle 2 (GS-CP-CE1), Cycle 3 (CE2-CM1-CM2), Collège, Ludique
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Où ça pousse
Fiche RessourceComment sont cultivés les légumes et fruits que nous mangeons ? Les choux poussent-ils dans les arbres, les noisettes sur des lianes ? Partons à la découverte des différents supports qui peuvent accueillir les fruits et légumes, avant que ceux-ci ne soient ramassés ou cueillis et qu’ils se...
Voir aussi : Alimentation, Carte, Cycle 1 (PS - MS), Jeu, Cycle 2 (GS-CP-CE1), Cycle 3 (CE2-CM1-CM2), Collège
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Cuisine Vert avec Hubert
Fiche RessourceUn album jeunesse à l'attention des 5/9 ans dont le but est de les initier de manière ludique et pédagogique à la cuisine des légumes verts tout en leur faisant découvrir les saisons et le potager. Ce livre contient sept histoires, accompagnées de sept recettes illustrées, que l'enfant ou...
Voir aussi : Agriculture, Alimentation, alimentation, Artistique, cuisine, Education à l'environnement, education à l'environnement, Extérieur, histoire, Intérieur, Livre, Pédagogie / Education / Formation, recette, Santé, Cycle 2 (GS-CP-CE1), Enfant, Expérimentale, Cycle 3 (CE2-CM1-CM2), Imaginaire, Informative, Ludique, Scolaire, Enseignant, Pratique, Animateur, Familial
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Education à la consommation - Forêt Mouvante
Fiche RessourceForêt Mouvante est un voyage de 27 minutes à la frontière entre le reportage d'investigation et le documentaire animalier, avec Yanette Shalter dans le rôle de présentatrice. La production de l'huile de palme est responsable d'une déforestation massive en Indonésie. Chaque...Voir aussi : Alimentation, Biodiversité, Climat, Consommation, consommation, démarche porteuse d'espoir, Développement durable, education à l'environnement, Multiples, Support vidéo / Sonore / Interactif, Cycle 3 (CE2-CM1-CM2), Collège, Informative, Lycée, Etudiant, Naturaliste, Enseignant, Animateur, Familial
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La boîte à compost
PublicationLa boîte à compost est une mallette pédagogique permettant de sensibiliser au compostage et à la gestion des déchets en développant des animations adaptées auprès de différents publics : enfants, adolescents et adultes. La variété du matériel de cette mallette permet de multiples approches :...
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Mon assiette raconte. Alimentation – Environnement – Santé
Fiche ExpérienceRéalisées par le réseau GRAINE Rhône-Alpes en 2008, les 7e rencontres régionales d’éducation à l’environnement vers un développement durable qu’ils ont co-organisées, dans la Drôme, avec le réseau drômois d'éducation à l'environnement avaient pour thème : « Mon...
Voir aussi : agriculture, Alimentation, alimentation, Consommation, Environnement - généralités, fermes éducatives, jardin, Santé, santé, Travail collectif, Adulte, Etudiant, Enseignant, Animateur, Professionnel, Rhône-Alpes
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Guide "atelier cuisine et alimentation durable"
Fiche RessourceGuide méthodologique pour la réalisation d’ateliers-cuisine pédagogiques, co-financé par le SRAL Auvergne dans le cadre de son plan d’actions régional 2010. Il a pour objectifs de vous donner d’une part, des éléments méthodologiques pour la mise en place d’ateliers cuisine,...
Voir aussi : Alimentation, alimentation, consommation, cuisine, Développement durable, développement durable, Intérieur, Livre, Tout public, Enfant, Adolescent, Adulte, Pratique
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Cuisiner les jardins
Fiche RessourceL'atelier jardin occupe une place particulière : il s'agit d'une activité pédagogique concrète. Cultiver puis cuisiner ses propres produits relie à l'origine de l'alimentation (l'agriculture) et attire notre attention sur les facteurs de productions naturels ou humains et...
Voir aussi : Agriculture, Alimentation, alimentation, ateliers, cuisine, jardin, Livre, Enfant, Adolescent, Scolaire
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Le livret sur le gaspillage alimentaire
Fiche RessourceCe livret de 30 pages apporte des explications sur ce qu'est le gaspillage alimentaire, ses causes, ses coûts?Il présente également des actions mise en place en Guyane pour le limiter. Et vous propose des gestes simples à mettre en place pour réduire ce gaspillage de l'achat au repas.
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Guide pratique Cantine Durable
Fiche RessourcePour les cantines et restaurations de collectivités Un guide pour les acteurs professionnels.Il s’adresse à toute personne impliquée dans une cuisine de collectivité : équipes de cuisine et de service bien sûr, mais également directions, gestionnaires de projets, responsables des achats, du...Voir aussi : Alimentation, cantin collective, cantine collective, Dossier / Classeur / Fiches, Professionnel
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